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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Amuse-bouches > Les bouchees de reblochon

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Fiche recette - Apero
 

PIANOAQUE

Préparation 15 minutes
Congélation 15 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Les bouchees de reblochon



3 / 5  -  3 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

1 REBLOCHON, 2 CUILLERES A SOUPE DE FARINE, 1 OEUF, 3 CUILLERES A SOUPE DE CHAPELURE, 1/2 CUILLERE A CAFE DE CUMIN, 25 CL D'HUILE POUR FRITURE, 1 POMME GRANNY SMITH

 

 

1:COUPER LE REBLOCHON AVEC SA CROUTE EN LONG AFIN D EFFECTUER DES PETITS CARRES DE 4 CM ET LES FARINER
2:DANS 3 BOLS,METTRE L OEUF BATTU,DANS UN AUTRE LE CUMIN,ET UN AUTRE LA CHAPELURE.
3:TREMPER LE REBLOCHON DANS L OEUF,ENSUITE LE CUMIN ET ENSUITE LA CHAPELURE ET PLACER 15 MIN AU CONGELATEUR.
3:CHAUFFER L'HUILE DE FRITEUSE ET DES QU'ELLE EST CHAUDE Y PLACER LES MORCEAUX DE REBLOCHON PANES JUSQU'A CE QU ILS SOIENT DORES.
4:EGOUTTER SUR UN PAPIER ABSORBANT ETSERVIR SUR DES LAMELLES DE POMME VERTE
   
SERVIR EN APERO!!!

Une recette de pianoaque - 05 Décembre 2009

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