- Cuisses de poulet, - 3 oignons, - 4 tomates, - ail, épice ou safran, - gazpacho (pâtes)
1- Dans une grande casserole, faire bouillir les cuisses de poulet avec un peu de sel et deux feuilles de laurier.
2- Un fois le poulet cuit, enlever la peau et le couper en morceaux.
3- Dans un plat à paella mettre un peu d'huile et faire revenir les oignons coupés avec les tomates pelées et coupées, l'ail émincé et l'épice à paella.
4- Une fois le tout revenu, ajouter l'eau du poulet, sel poivre safran et poulet.
5- Ajouter les pâtes et faire cuire environ 15mn.
6- Le gazpacho doit rester juteux. Rajoutez si besoin un peu d'eau.
