1 boîte de sauce tomate, 1 boîte de thon, 125g de riz, 20g de farine, 2 tranches de mie de pain, 1 sachet de fromage râpé, 35g de beurre fondu, 1/4 L de lait, 1 oeuf battu, 1 c.s de jus de citron, sel et poivre.
copyright recette Gratin de thon
- Délayer la farine dans le beurre fondu, laisser chauffer sans prendre couleur, puis mouiller avec le lait.
- Laisser cuire 5 min et ajouter ensuite 1 oeuf battu et 1 c.s de jus de citron.
- Verser le contenu des boîtes de sauce tomate et de thon émietté, saler et poivrer.
- Dans un plat à gratin beurré, alterner les couches de riz cuit (à l'eau) et de thon en sauce.
- Parsemer le dessus du plat de mie de pain émiettée, de fromage râpé et de parcelles de beurre. faire cuire 10 min.
Préparation 
Cuisson 
