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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes rouges > Boeuf au miel et aux poivrons

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Fiche recette - Plats
 

cecilej
Préparation 20 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Boeuf au miel et aux poivrons



2 / 5  -  8 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

500g de faux-filet émincé, 1 poivron rouge, 20cl d'eau, 2 grosses c.s de miel, sauce soja, huile, Tabasco doux, sel, poivre.
Boeuf au miel et aux poivrons, recette, photo
copyright recette Boeuf au miel et aux poivrons
 

 

- Epépiner le poivron, le couper en dés.

- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu vif. Ajouter l'émincé de faux-filet.

- Pendant que la viande cuit, préparer la sauce. Mélanger dans une casserole l'eau et le miel, ajouter la sauce soja.

- Verser la sauce sur la viande, laisser bouillir, baisser le feu. Ajouter le poivron coupé en dés.

- Laisser mijoter 5 min. Assaisonner avec quelques gouttes de Tabasco.

- Servir avec du riz et des tomates en tartare.

Une recette de cecilej - 30 Mars 2011


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