80 grammes de beurre, 4 oeufs, 150 grammes de farine, 1 sachet levure chimique, garniture (jambon/ olives/ roquefort/chèvre... au choix ou autre), 1 pincée de sel.
- Faire fondre le beurre
- Battre les oeufs, ajouter la farine + levure. Bien mélanger.
- Ajouter le beurre + 1 pincée de sel. Mélanger
- Ajouter à la pâte la garniture (jambon/olives/...)
- Remplir les moules au 3/4
Cuisson : 4 minutes à 250°
puis 6 minutes à 200°
Pour que se sois encore plus gouteux, j'ajoute du gruyère râpé au dessus des madeleines
Cuisson 
