Une belle pomme, 3 càs de confit de vin, 1 peu de cannelle, 50g de farine, 40g de beurre mou, 30g de sucre cassonade
Dans un récipient, mélanger avec les mains le beurre, le sucre et la farine. Réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un plat à gratin. Couper des lamelles de pomme très fines et poser dans le plat à gratin. Recouvrir les pommes de confit de vin. Saupoudrer d'un petit peu de cannelle.
Emietter la pâte à crumble sur le mélange pomme et confit de vin.
Enfourner pendant 40mn.
Laisser refroidir, déguster tiède ou froid.
Edith
Préparation 
Cuisson 
