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Recette de cuisine > Recette d'entrée > tarte légère

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Fiche recette - Entrees
 

Aline

Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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tarte légère



2.3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

1 grosse courgette, 100g de chèvre en buche, 4 oeufs, 20 cl de crème liquide à 5%, sel et poivre, 4 tranches de jambon, 30 g de gruyère rapé, 1 pâte brisée
 

 

- Eplucher la courgette, laver, vider et la couper en cubes. La faire blanchir ~ 15 min ds l'eau salée puis bien égoutter.
- Dérouler la pâte sur un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
- Mélanger les oeufs et la crème. Saler et poivrer.
- Disposer le jambon coupé ds le fond puis les courgettes puis la préparation.
- Disposer les rondelles de chèvre puis le gruyère.
- Enfourner ds le four préalablement chauffé à 180° (T°6)pdt 40 min
   
remplacer le jambon par des lardons!

Une recette de aline - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-legere_250589.htm


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