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Recette de cuisine > recettes pain au sucrée > recettes pain perdu > recettes pain au lait > GAUFRES FACON QUATRE-QUART

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Fiche recette - Desserts
 

betty

Préparation 10 minutes
 
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GAUFRES FACON QUATRE-QUART



2.3 / 5  -  7 avis
CES GAUFRES SONT CROUSTILLANTES PLUS LONGTEMPS

 

 
 

Pour 8 personnes

4 oeufs, farine + fécule de pommes de terre, sucre en poudre, beurre, 1/2 verre d'eau-de -vie, 1 paquet de sucre vanillé.
 

 

pesez les oeufs, ex. : 250 gr., mettre 125gr de farine et 125 gr de fécule, sucre et beurre,même .poids que les oeufs. mettre le sucre dans un grand saladier,ajouter les oeufs entiers, mélangez de façon à obtenir un mélange bien crémeux, faire fondre le beurre,ajoutez-le au mélange,ainsi que l'alcool, et le sucre vanillé,puis le mélange : farine-fécule, bien mélanger pour une obtenir une pate assez épaisse.chauffer le gauffrier th. 4/1/2-5,verser une 1/2 louche dans le gauffrier bien chaud, cuire quelques minutes,pour qu'elles soient un peu dorées, déposez-les sur une grille pendant qu'elles refroidissent, et dégustez.
   
.Savourez mes délicieuses gaufres

Une recette de beat - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gaufres-facon-quatre-quart_250587.htm


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Commentaires des membres sur la Recette GAUFRES FACON QUATRE-QUART - notée 2.3 sur 5 par 7 internautes :

Par : beat
Commentaire posté le: 29 March 2008 à 13:46

c'est la reçette de gauffres que toute la famille préfère .
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