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Recette de cuisine > Recette de plat > Cuisses de grenouilles

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france2





Fiche recette - Plats
 

laurence

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Cuisses de grenouilles



4 / 5  -  3 avis
au gingembre et aux amandes

 

 
 

Pour 4 personnes

800g de cuisses de grenouilles, 40g de gingembre frais, 1 tomate pelée et épépinée détaillée en cubes, 150g d'amandes effilées, sel, poivre, persil, un peu de farine, beurre et huile pour la cuisson
 

 

Eponger les cuisses et les fariner.
Passer les dans un mélanger beurre/huile à feu vif.
Ajouter le gingembre coupé en morceaux, la tomate et les amandes et faire bien dorer le tout.
Ajouter le persil frais et server.

Une recette de lgoyard - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_cuisses-de-grenouilles_250580.htm


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