Pâté de campagne, Radis noir, Pousse de radis, Saumon fumé, oeuf de caille, courgette
Laver et éplucher légérement les courgettes.
Les raper comme des carottes et ajouter une vinaigrette
Eplucher le radis noir et le couper en fines rondelles.
Faire griller du pain de campagne
Faire un sandwich avec le saumon fumé, un peu d'aneth et de crème légère.
Faire le second sandwich, avec du pâté de campagne, des rondelles de radis noirs et quelques pousses.
Servir avec les courgettes râpées et ajouter les petits oeufs de caille pour la déco !
Préparation 
