300g de farine, 2 cuillères à café de levure,des épices en poudre (1 cuillère à café de cannelle, muscade, vanille), 250g de beurre, 250g de sucre roux, 250g de purée de citrouille, 100g de crème fraîche, 3 oeufs
copyright recette Gâteau à la citrouille
* Faites cuire la purée de courge, écrasée et séchée.
* Faire mousser le beurre et le sucre et ajouter les oeufs 1 à 1.
* Ajouter délicatement le mélange farine, épices, levure au mélange beurre sucre.
* Mélanger le tout courge et préparation et cuire à 180° 30 min