1 kg d'ailes de poulet, 4 c.s. de sauce tomate, 4 c.s. de sauce Worcestershire, 4 c.s. de sucre roux, 2 c.s. de moutarde douce
copyright recette Chicken wings
- Couper les ailes de poulet en trois (jeter les extrémités). Mélanger dans un grand saladier la sauce tomate, la sauce Worcestershire, le sucre et la moutarde. Réserver dans un bol la moitié du mélange et la conserver au réfrigérateur. Ajouter les ailes de poulet dans le saladier et remuer. Laisser reposer au moins 3h au frais.
- Préchauffer le four à 220°C. Egoutter les morceaux de poulet puis les disposer sur une grilleplacée au dessus de la lèche-frite. Les faire dorer 30 min en les badigeonnant régulièrement de marinade et en les retournant plusieurs fois.
Préparation 
Cuisson 
