200g de chocolat noir à 52% ou 70% d'un cru de République dominicaine si possible, 120g de sucre en poudre, 3 oeufs, 130g de beurre, 50g de farine, 20g de poudre d'amandes, 2 pincées de cannelle, 120g de cerneaux de noix grossièrement hachés.
copyright recette Le brownie au chocolat
* Préchauffez le four sur th.6 ( 180°C). Faites fondre le chocolat noir en morceaux au bain-marie sans trop le faire chauffer même si, pour cette recette, le contrôle de la température n'est pas nécessaire.
* Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs. Incorporez le beurre ramolli, la,farine, la poudre d'amandes, la cannelle, le chocolat fondu, les cerneaux de noix.
* Versez la pâte dans le moule. Enfournez à th.6 (180°C) et laissez cuire pendant 20 à 25 min. Laissez refroidir pendant 2h avant de déguster.
Préparation 
Cuisson 
