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Recette de cuisine > Recette de plat > filet mignon de porc au maroilles

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Fiche recette - Plats
 

Aline

Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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filet mignon de porc au maroilles



3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 gros filet mignon de porc, 1 verre de vin blanc, 2 oignons, sel et poivre, 1 noisette de beurre, 1/2 pot de crême fraiche, 1/2 maroilles
 

 

-Détailler le filet en morceaux et le dégraisser si nécessaire.
-Faire revenir les oignons hachés dans le beurre sans les faire dorer, mettre le vin et faire revenir les morceaux de viande aussi dedans pdt 15 min.
-Pdt ce tps, couper le marroilles en dés et le mélanger avec la crême.
-En fin de cuisson de la viande , rajouter la préparation crême/maroilles et laisser fondre le fromage en remuant.
   
Délicieux avec des pommes de terre vapeur!

Une recette de aline - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_filet-mignon-de-porc-au-maroilles_250569.htm


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