320 gr de farine, 200 gr de beurre fondu, 4 oeufs, 1 cuillère à soupe de lait, 150 gr de sucre, 2 sachets de levure, un bouchon de rhum, 150 gr de fruits confits + raisins secs
copyright recette Cake aux fruits confits
Faire macérer les fruits confits et les raisins dans le rhum
Mélanger : beurre + sucre
Ajouter les oeufs + lait + fruits macérés
Incorporer en dernier la farine tamisée et la levure chimique
Verser dans un moule à cake