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Recette de cuisine > recettes courgettes > recettes soupe de légumes > recettes soupe de courgettes > SOUPE A LA COURGETTE

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Fiche recette - Entrees
 

Joëlle

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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SOUPE A LA COURGETTE



3.5 / 5  -  34 avis

Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 4 personnes

5 belles courgettes, 5 tartinettes, eau.
SOUPE A LA COURGETTE, recette, photo
copyright recette SOUPE A LA COURGETTE
 

 

Couper les 2 bouts des courgettes ne pas les éplucher Puis les découper en rondelles de 1.5 cm. Les mettre dans un fait-tout et les recouvrir d'eau. Laisser cuire 15 mn. Attendre le refroidissement et les mixer avec un peu de bouillon et les tartinettes de façon à avoir un velouté.

Une recette de joelledenormandie - 30 Mars 2011
galerie.joelle.free.fr


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Commentaires des membres sur la Recette SOUPE A LA COURGETTE - notée 3.5 sur 5 par 34 internautes :

Par : clotilde
Commentaire posté le: 15 December 2007 à 18:22

c'est quoi des tartinettes ?
Par : joelledenormandie
Commentaire posté le: 18 December 2007 à 09:53

Pour répondre à Clotilde, les tartinettes se sont des portions de fromage fondu. Je ne sais pas si on peut donner des marques mais souvent on les trouve sous le nom de vache ...etc....
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