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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Fondant extrême chocolat-crème de marron

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Fiche recette - Plats
 

Nany
 
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Fondant extrême chocolat-crème de marron



3,5 / 5  -  4 avis
Des années que l'on s'en lèche les doigts!

 
 
 

Pour 6 personnes

250g de Chocolat noir, 250g de Beurre, 90g de Sucre, 4 oeufs, Crème de Marron (environ 3 c. à soupe)
Fondant extrême chocolat-crème de marron, recette, photo
copyright recette Fondant extrême chocolat-crème de marron
 

 

Préchauffer le four à 180°

1° Faire fondre au micro ondes le Beurre et le Chocolat en morceaux (le beurre au fond)

2° Faire blanchir les Jaunes d'oeufs et le Sucre

3° Monter les Blancs en neige bien fermes

4° Ajouter le mélange au Chocolat au mélange de Sucre, puis incorporer 3 cuillères à soupe de crème de Marron

5° Incorporer délicatement les blancs en neige

Beurrer et Fariner un moule à manquer et enfourner à 180° pendant 25-30 min environ

Une recette de Zampa - 30 Mars 2011


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