200 gr de farine, 150 gr de sucre, 5 oeufs, 1 litre de lait 1/2 écrémé, de la vanille, 1 pincée de sel
copyright recette Flan pâtissier
Préchauffe ton four à 220°c.
Mélange la farine, le sucre, le sel et les oeufs.
Délaye soigneusement en incorporant le lait. Mélange longuement jusqu'à obtenir une consistance homogène (Si tu as mal au bras, appelle Manu-Musclor). Ajoute une cuillère à café d'extrait de vanille.
Beurre et farine un moule, verses-y la pâte et enfourne à mi-hauteur (je le précise au cas où l'idée t'effleurerait de le coller en haut pour crâmer le dessus).
Cuire 45 minutes.
A déguster quand il sera totalement froid.
DE-LI-CIEUX !
Commentaires des membres sur la Recette Flan pâtissier - notée 3,7 sur 5 par les internautes :
Par :
francois
Commentaire posté le: 08 Décembre 2009 à 22:43
Une recette express de flan pâtissier(pour les paresseux, 5 mn de préparation avec un mixer...), sans maïzena (pour ceux qui n'ont pas envie de faire des courses...),et qui donne un excellent résultat!
Cuisson 
