Il te faut d'abord un moule flexipan!, 4 oeufs, 200g de chocolat, 200g de sucre, 200g de beurre,
copyright recette Gâteau au chocolat de fofiiie
Séparer les jaunes des blancs
Mélanger les jaunes avec 100g de sucre jusqu'à obtenir une mousse blanche
Faire fondre le chocolat
Le mélanger lorsqu'il a refroidit avec les jaunes d'oeuf et le sucre
Monter les blancs en neige et lorsqu'ils sont bien ferme y ajouter 100g de sucre et bien battre encore
Mélanger soigneusement avec le reste