150 g de bleu d'Auvergne, 50 g de gruyère râpé, 1 sachet de levure chimique, 50 ml d'huile de tournesol, 125 g de farine, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 100 ml de lait
copyright recette Madeleines au bleu
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger gruyère, farine, levure et sel.
Faire fondre le bleu dans le lait chaud : j'ai mis à froid et laisser bouillir en touillant.
Ajouter la fondue de bleu puis les oeufs et l'huile.
Enfourner pour 10 min : j'ai laissé plus que ça : je dirais 20 25 min
Préparation 
Cuisson 
