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Recette de cuisine > recettes pomme au sucre > recettes pomme au caramel > recettes pommes d'amour > Les gaufres liégeoises vanillées

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Fiche recette - Desserts
 

karine

Préparation 10 minutes
Repos 2 heures
Cuisson 20 minutes
 
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Les gaufres liégeoises vanillées



2.4 / 5  -  5 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

375 g de farine, 135 g de lait tiède, 35 g de levure de boulanger, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 1 gousse de vanille, 200 g de beurre, 250 g de sucre perlé
 

 

- Mettre dans la MAP l'ensemble des ingrédients à l'exception du beurre et du sucre perlé. Couper le bâton de vanille en deux, prélever les graines de vanille et mettre dans le bac de la MAP. Lancer le programme "pâte seule".
- Au fur et à mesure du pétrissage, incorporer le beure mou jusqu'à épuisement. Laisser pétrir et reposer dans la MAP.
- A la fin du programme, casser la pâte, incorporer le sucre perlé et la diviser en plusieurs petits pâtons. Laisser reposer environ 15 minutes.
- Cuire dans une machine à gaufres.
   
Faire son sucre vanillé en mettant les bâtons de vanille dans du sucre

Une recette de poupette - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_les-gaufres-liegeoises-vanillees_250565.htm


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