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Recette de cuisine > Recette de plat > Foie gras poêlé

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Fiche recette - Plats
 

Sylvie

Préparation 10 minutes
Cuisson 3 minutes
 
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Foie gras poêlé



3.1 / 5  -  8 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 foie gras cru, un peu de farine
 

 

Couper le foie gras en tranches.Les passer dans la farine.
Cuire chaque tranche dans une poêle anti-adhésive (sans matière grasse) pendant 3 min.
Les glisser ensuite sur du papier absorbant et servir.

Une recette de sylvie27 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_foie-gras-poele_250561.htm


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