recette de grand mère améliorée :) Recette Economique Recette Végétarienne
Pour 4 personnes
1 yaourt, 2 oeufs, 2 pots de yaourt de sucre, 3 pots de yaourt de farine, 1/2 pot de yaourt d'huile, 1 cuiller à soupe de levure, 1 sachet de sucre vanillé, des fruits (poires / fruits rouges sont parfaits)
préchauffer le four à 220
vider le pot de yaourt dans une jatte
le remplir de sucre 2 fois et ajouter
idem avec la farine et l'huile
ajouter les oeufs
mélanger la levure à un peu d'eau et incorporer
ajouter immédiatement les fruits et verser dans un moule beurré
saupoudrer la surface du gâteau avec le sachet de sucre vanillé qui caramélisera
enfourner immédiatement et vérifier à partir de 25 min de cuisson avec un couteau (selon les fours et si les fruits contiennent beaucoup de jus, de 20 à 40 min de cuisson)