150 g de farine, 1/3 de sachet de levure chimique, 1 carotte, 100 g de petits pois surgelés, 3 oeufs, 2 cs d'huile d'olive , 2 cs de crème fraîche épaisse, 90 g de lardons de saumon fumé, 100 g d'emmental râpé
copyright recette Cake au saumon et petits pois carottes
Préchauffer le four à th. 6.
Peler et couper la carotte en petits dés et la faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, avec les petits pois.
Dans un saladier, verser la farine et la levure. Casser les oeufs au centre. Mélanger en incorporant l'huile d'olive et la crème. Ajouter les lardons de saumon, l'emmental râpé et les légumes égouttés. Mélanger et verser la préparation dans un moule à cake (beurré s'il n'est pas en silicone). Enfourner pour 30 à 40 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Préparation 
Cuisson 
