200 g de fromage de chèvre frais, 10 cl de crème fraîche, 1 botte de radis, 1 petit bouquet de ciboulette, 1 citron, 1 échalote, sel, poivre
copyright recette Chèvre frais aux radis roses
Nettoyer les radis et les émincer en fines rondelles. Peler et hacher l'échalote.
Mélanger le fromage avec la crème fraîche, le jus de citron, l'échalote, du sel, du poivre. Incorporer la moitié de la ciboulette ciselée.
Mettre une couche de rondelles de radis au fond de la verrine. Verser un peu de préparation au fromage puis encore des radis. Parsemer de ciboulette ciselée.
Piquer des brins de ciboulette pour la déco et servir avec du pain de campagne grillé.
Préparation 
