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Recette de cuisine > Recette d'entrée > TOAST AU SAUMON

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Fiche recette - Entrees
 

DOMINIQUE

Préparation 15 minutes
Cuisson 6 minutes
 
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TOAST AU SAUMON



3 / 5  -  9 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 petite salade, vinaigrette, 1 endive, 4 tranches de pain de mie,, 4 tranches de saumon, 100 gr de gruyère, 1 boite de rillettes de thon, quelques tomates cerises (pour la décoration), herbes selon ses goûts (ciboulette, aneth ...)
TOAST AU SAUMON, recette, photo
copyright recette TOAST AU SAUMON
 

 

Préparer la vinaigrette et mélanger la salade.
Prendre 4 belles feuilles d'endives, les déposer sur chaque assiette.
Mettre dedans des rillettes de thon avec des herbes.
Mettre quelques feuilles de salade à côté, ainsi que des tomates cerises.
Prendre les tranches de pain de mie, déposer dessus les tranches de saumon et parsemer de gruyère.
Mettre ces toasts 5/6 mn à four chaud.
Lorsque le gruyère est complètement fondu, les retirer du four et les déposer sur les assiettes.
Servir sans attendre.
   
Entrée originale et raffinée.

Une recette de DOMICUISINE - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_toast-au-saumon_250559.htm


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