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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Crumbles > Crumble poire - chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

ANNE
 
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Crumble poire - chocolat



3,8 / 5  -  10 avis

 
 
 

Pour 6 personnes

- 200 g de chocolat noir, - 6 poires, - 200 g de farine, - 100 g de beurre, - 120 g de cassonade, - jus de citron, - vanille, - cannelle.
Crumble poire - chocolat, recette, photo
copyright recette Crumble poire - chocolat
 

 

- Chauffer le four à 180°, faire ramollir le beurre, concasser le chocolat.

- Préparer les poires, les couper en dés, les mettre dans un plat à gratin, arroser de jus de citron, poudrer de 20 g de cassonade et de chocolat.

- Fendre la vanille, gratter les graines, ajouter le reste de cassonade, le beurre, la farine, la cannelle et mélanger.

- Répartir le crumble sur les poires, enfourner 35 minutes.

- Servir avec une crème anglaise.

Une recette de OCPLP - 30 Mars 2011


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