60 g. de chocolat à pâtisserie, 60 g. de beurre, 2 oeufs.
Cassez le chocolat et mettez-le à fondre avec le beurre dans une casserole à feu doux. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Ajoutez les jaunes au chocolat. Montez les blancs en neige et incorporez-les doucement à la pâte. Etalez le mélange sur le gâteau et laissez reposer pendant 12 heures.
