25 g d'huile, 500 g d'oignons, 250 g de vin rouge, 1 g de sel, 0,5 g de poivre, 75 g de sucre semoule
copyright recette Confiture d'oignons
Éplucher les oignons, les couper en rondelles.
Verser l'huile dans une casserole avec les oignons. Mélanger et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soit translucides.
Dès que les oignons sont cuits... Ajouter le vin, le sel, quelques tours de poivre. Terminons par le sucre. Mélanger régulièrement jusqu'à la réduction complète du vin.
Préparation 
Cuisson 
