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Fiche recette - Desserts
 

karine

 
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muffins au chocolat



3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

Pour la pate à muffins :, - 250 g de farine, - 100 g de cacao, - 125 g de sucre, - 1 paquet de levure chimique, - 2 oeufs, - 100 g de beurre, - 5 cl de lait,, Pour le glaçage :, - 60 g de chocolat pâtissier, - 4 cuillères à soupe de miel, - 5 cl de crème fraiche
 

 

Dans un bol battre les oeufs et le sucre.
Ajouter le beurre fondu et mélanger bien.
Ajouter ensuite tous les ingrédients secs: la farine, la levure chimique et le cacao. Verser le lait tout en mélangeant jusqu'à ce que la pate soit homogène.
Verser dans des moules à muffin et mettre au four 20 minutes à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter la crème fraiche et le miel.
Tremper un par un le dessus de chaque muffins dans ce glaçage.

Une recette de laper07 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_muffins-au-chocolat_250541.htm


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