4 jaunes d'oeufs, 1 oeuf, 50 cl de lait entier, 60 g de sucre en poudre, 50 g de pralin en poudre
copyright recette Crème au praliné
Préchauffer le four à 150°.
Battre les oeufs dans un saladier. Ajouter le sucre et fouetter pendant 3 minutes.
Faire chauffer le lait et le pralin et verser le mélange encore chaud sur les oeufs battus. Remuer vigoureusement.
Répartir la préparation dans 6 ramequins. Les disposer dans un plat allant au four, verser de l'eau dans le plat à mi-hauteur et faire cuire pendant 30 minutes.
Laisser les crèmes refroidir puis les placer au moins 1 heure au réfrigérateur. Servir frais.
Préparation 
Cuisson 
