2 poires, 1/2 citron, 30 g de beurre, 40 g de sucre en poudre, 30 g de farine, 30 g d'amandes en poudre, 20 g de pistaches non salées, 1 pincée de sel
copyright recette Crumble de poires pistachées
Préchauffer le four sur th. 6.
Peler et couper les poires en morceaux, les arroser du jus de citron et les répartir dans 2 petits plats beurrés. Les saupoudrer de 10 g de sucre.
Dans un saladier, mélanger 30 g de beurre mou, le reste de sucre, la farine, les amandes en poudre, le sel et les pistaches grossièrement hachées. Frotter le tout entre les mains afin d'obtenir un sable grossier.
Répartir la pâte à crumble sur les poires. Cuire environ 20 minutes au four. Servir tiède.
Préparation 
Cuisson 
