40g de beurre, 3/4 de litre de lait, 5 oeufs, 250g de farine, rhum et eau de fleur d'oranger.
Faire fondre 40g de beurre dans 3/4 de litre de lait bouilli.
Mettre 250g de farine dans un saladier et faire un puit au milieu. Y ajouter 5 oeufs battus.
Mélanger.
Ajouter le lait en fouettant.
Ajouter 2 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger et 1 bouchon de rhum.
Préparation 
Cuisson 
