180 g de beurre ramolli, 180 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 180 g de farine , 1 sachet de levure chimique, 2 c à soupe de cacao, 2 c à soupe d'eau chaude, pour le glacage :, 200 g de chocolat fondant, 100 g de crème fraiche, 1 poignée de pistaches fraiches hachées
copyright recette Gateau marbré au chocolat
préchauffez le four th 6
travaillez le beurre ramolli avec le sucre ajoutez les oeufs entiers.la farine et la levure. melangez bien.
partagez la pate en deux parties égales .ajoutez le cacao dilué dans l'eau à l'une d'elles .
versez les deux pates dans un moule beurré en alternant .faites cuire environ 40 minutes verifiez la cuisson avec un couteau . la lame doit resortir sèche.démoulez et laisez refroidir.pendant ce temps ,préparez le glacage en faisant fondre le chocolat au bain-marie avec la crème .mélangez bien et versez sur le gateau.décorez avec les pistaches hachées.
Préparation 
Cuisson 
