150g de farine, 3 oeufs, 12.5cl de lait, 1/2 sachet de levure, 10cl d'huile, 100g de féta, 100g de dés de jambon, une 10aines de tomates séchées, sel, poivre.
copyright recette Cake jambon, féta et tomates séchées
Préchauffez le four à 180° (th-6).
Dans un saladier mélangez les oeufs et la farine, incorporez le lait chauffé, puis versez l'huile et la levure. Incorporez les tomates et la féta coupées en dés puis le jambon, salez et poivrez.
Enfournez 30min à 180°(th-6).
Laissez refroidir avant de déguster.
Mangez-le arrosé d'un filet de vinaigre balsamique et accompagné d'une salade de mâche.