4 bananes, 3 poires, 200g de chocolat patissier, 150g de beurre (très froid :un peu pour le moule), 150g de farine, 150g de sucre en poudre, 3c.à soupe de cacao en poudre
copyright recette Crumble banane,poire et chocolat
épluchez les bananes et les poires.
coupez les bananes en rondelles et les poires en petit dés.rapez le chocolat.mélangez le chocolat et les fruits.beurrez un plat à gratin et répartissez les fruits au chocolat dans le fond.placez au frais.prechauffez le four th 6 .coupez le beurre en parcelles dans un saladier,ajoutez la farine, le sucre et le cacao et travaillez avec le bout des doigt jusqu'à obtention d'un mélange sableux.répartissez la pate sur les fruits et enfournez.faire cuire 35 mn.servez tiède ou froid avec de la glace à la vanille ou de la crème fraiche épaisse.
Préparation 
Cuisson 
