2 cuillers a soupe de farine, 30cl de lait, 20g de beurre, 60g de chocolat, 3 cuillers a soupe de sucre, 1 oeuf + 2 jaunes
Faire fondre 60 g de chocolat cassé en morceaux dans le lait, à feu doux. Dans un bol, fouetter oeuf, jaune et sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la farine et verser dans le lait chocolaté. Faire épaissir sans cesser de remuer. Hors du feu, intégrer 20 g de beurre. Laisser refroidir.
Préparation 
Cuisson 
