250g de framboises fraiches ou surgelées,350g de fromage blanc 0%,80g de meringue,1 citron,3c.à soupe d'édulcorant en poudre,feuille de menthe
copyright recette Gateau aux framboises
pressez le citron
lavez et mixez les framboises avec l'édulcorant,le jus de citron et le fromage blanc.
écrasez les morceaux de meringue à la fourchette et ajoutez-les à la preparation.
mélangez et versez cette crème dans un moule à gateau que vous placerez au congelateur pendant 6h.
démouler avant de servir décorez de quelques framboise et feuilles de menthe.
Préparation 
Repos 
