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Recette de cuisine > Recette de plat > Béchamel

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Fiche recette - Plats
 

Alexandra

Préparation 5 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Béchamel



3.1 / 5  -  12 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

125 g de farine, 10 cl d'huile, 400 ml de lait, 100 g de gruyère râpé, sel et poivre
Béchamel, recette, photo
copyright recette Béchamel
 

 

Faire un "roux": Chauffer l'huile, ajouter la farine en remuant. Aouter le gruyère râpé sans cesser de remuer. verser peu à peu le lait en fouettant. Saler, poivrer au goût.

Une recette de aioli - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_bechamel_250502.htm


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