200g de penne, 2 tomates, 1 boule de mozzarella di Buffala, basilic, huile d'olive, sel et poivre
Faites cuire les pâtes al dente.
Allumez le four à 180°C.
Lavez et épépinez les tomates fraîches puis concassez-les. Ciselez le basilic, coupez la mozzarella en petits morceaux.
Versez les pâtes dans un plat allant au four, arrosez-les avec l'huile d'olive puis ajoutez les tomates, le basilic et la mozzarella. Salez et poivrez.
Mettez 3 minutes au four puis faites gratinez pendant 5 minutes au gril.
Préparation 
Cuisson 
