3 avocats, 300g de tomates cerises, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 6 brin de coriandre, sel
Pour les légumes :
Pelez l'ail, rincez les tomates et coupez-les en 2, coupez les avocats en deux, retirez la peau et les noyaux, détaillez la chair en cube.
Pour la sauce :
dans un saladier, mélangez au fouet une pincée de sel, le cumin, les huiles, l'ail pressé et le jus de citron. Versez avocat et tomates dans le saladier. Mélangez.
Ciselez les brins de coriandre au-dessus de la salade avant de servir.
Préparation 
