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Recette de cuisine > recettes dessert aux pistaches > recettes crème aux pistaches > recettes crème dessert > Biscuit roulé

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Fiche recette - Desserts
 

cécile

Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Biscuit roulé



3 / 5  -  5 avis
peut remplacer une génoise

 

 
 

Pour 6 personnes

4 oeufs, 120g de farine, 200g de sucre, 1 paquet de levure.
 

 

Casser les oeufs entiers dans un saladier.
Ajouter la farine, la levure, le sucre.
Etaler la pate sur une plaque allant au four.
Enfourner à four très chaud (thermostat 8 ou 9, 225°C) .
Démouler sur une feuille à patisserie et rouler à chaud.
Garnir ensuite de confiture, Nutella ou crème selon l'envie.
Peut servir de génoise pour un Tiramisu ou de fond de biscuit pour un mirroir

Une recette de dodue - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_biscuit-roule_250492.htm


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