200g de beurre, 150g de sucre, 3 oeufs, 1 paquet de sucre vanillé, 1 paquet de levure chimique, 200g de farine, 100g de poudre de noix, noisette ou amande, 2 barres de chocolat, 1 à 2 cuillères à soupes de cannelle, (2 cuillères à soupe de rhum), 4 pommes
Épluchez les pommes, coupez les en lamelles (faire macérer 2H dans le rhum) saupoudrez les de cannelle et de sucre vanille.
Faire fondre sur feu doux le chocolat dans très peu d'eau.
Préchauffé le four à 180°C.
Mélanger le beurre, le sucre et les jaunes d'oeufs.
Ajouter le chocolat, la farine, les noix et et la levure.
Battre les blancs en neige, et les incorporer à la préparation précédente.
Mettre le tout dans un moule et poser les pommes dessus.
Préparation 
Cuisson 
