250 gr de bon beurre mou, 100 gr de sucre, 4 JAUNES d'oeufs, 2 c à café d'extrait de café + un reste de café, 1 boîte de gâteaux "Thé" de Lu.
Dans un saladier (ou au robot), mélanger les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre ;
Ajouter l'extrait de café, puis le beurre mou en petits morceaux afin de faire une crème épaisse ;
Tremper un à un rapidement les petits gâteaux dans le reste de café et les disposer sur un plat à cake (2 rangées alignées) ;
Recouvrir de crème à la spatule chaque couche ;
Renouveller l'opération sur 3 ou 4 niveaux ;
Terminer par une couche de crème et bien recouvrir l'ensemble du gâteau ;
Vous pouvez le décorer par des traits de fourchette ;
Préparation 
Réfrigération 
