200g de chocolat (si possible Nestlé dessert!), 4 oeufs, 150g de sucre, 80g de farine, 200g de beurre
copyright recette Gâteau tout chocolat nestlé dessert
Préchauffer le four (200°C - therm. 6).
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde avec une cuillère à soupe de lait. Ajouter le beurre et bien mélanger.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, puis la farine.
Verser le chocolat fondu dans le saladier et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
Laisser cuire environ 25 min. Ajuster le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant.
Conseil : pour un gâteau plus moelleux, utiliser 6 oeufs, 180g de beurre, 300g de sucre, 100g de farine.
