750 g de farine, 2 sachets de levure chimique, 25 g de cannelle, 250 g de sucre, 350 g de noisettes moulues, 280 g de beurre en morceaux, 5 oeufs, confiture ( framboise, groseille ou műre).
copyright recette Linzertörte
- Mélanger la farine et la levure, creuser une fontaine.
- Ajouter les autres ingrédients, pétrir le tout et former une boule.
- Laisser reposer une nuit au frais.
- Étaler la pâte, garnir les moules ŕ tarte (attention, la pâte est trčs friable).
- Garnir généreusement de confiture.
- Décorer de bandes de pâte entrecroisées que l'on peut dorer ŕ l'oeuf.
- Faire cuire
Les tartes se conservent plusieurs semaines au frais, dans de l'aluminium.
Préparation 
Repos 
