Cette recette peut servir de pate à crumble ( si comme moi vous ratez les biscuits) Fanny Recette Tendance
Pour 4 personnes
225 grs de beurre très ramoli, pas fondu, 200 grs de sucre roux maxi, 2 oeufs, 2 cuil à café de vanille liquide, ou une gousse, 135 grs de farine tamisée, 1 cuil à café de bicarbonate de soude ou levure chimique, 1 cuil à café de sel, 1 tasse bien remplie de pépites de chocolat ou raisin ou noisette... 3/4 de litre de petits flocons d'avoine (mesurer dans un bol mesureur)
copyright recette Les très très bons biscuits de malika.
Mélanger beurre et sucre jusqu'a que ce soit léger et mou, ajouter les oeufs et la vanille, puis la farine, la levure, les flocons, les pepites, et le sel en dernier.
Mettre la pâte au frigo 1 h pour refroidir la pâte et pouvoir former les cookies.
Allumer le four à 160°C, graisser une plaque de four.
Avec un cuil à café de pâte bien pleine, former les cookies à la main (ça colle) sur 1 cm d'épaisseur.
Cuire 8 à 10 min selon le croquant désiré.
Préparation 
Repos 
