1 kg de fruit, 500grs de sucres, 1 cuil à soupe de cannelle moulue, 1 cuil à café de cardamone, une cuil à café de poivre.
copyright recette Confiture de figues de marie pas vonne
Enlever les queues des figues, les mettre dans une marmitte à confiture.
Quand les fruits sont mous, ajouter le sucre.
Cuire à feu assez vif en remuant pour éviter que les fruits accrochent; a feu doux la confiture sera plus liquide.
En milieu de cuisson mettre les épices.
Mettre en pots aussitot.
Préparation 
Cuisson 
