2 filets de maquereaux fumés au poivre (se trouvent au rayon du saumon fumé), 1 grosse cuillère à soupe bombée de crème fraîche bien épaisse, 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe de jus de citron.
copyright recette Rillettes de maquereaux fumés
Ôtez la peau des filets de maquereaux fumés, puis émiettez la chair avec une fourchette. Ajoutez, en mélangeant toujours à la fourchette, la crème, la moutarde et le jus de citron. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Mettez au frais au moins une heure et servez bien frais !!
Commentaires des membres sur la Recette Rillettes de maquereaux fumés (de Sarah) :
Par :
iris57
Commentaire posté le: 13 Septembre 2009 à 10:33
Bonjour,
J'ai fais votre recette et je l'a trouve géniale.
J'ai mis 9cl de crème allégé et 1 jus de citron.
Je vais intégrer votre recette dans les miennes.
Merci et bonne continuation
Préparation 
