20g de chocolat riche en cacao, 1/2 tasse d'eau, 1 tasse de lait, 1 cuil. de sucre
copyright recette Chocolat à l'ancienne
Casser le chocolat en petits morceaux et le mettre dans une petite casserole avec l'eau.
Laisser fondre en tournant avec un petit fouet jusqu'à ce que le chocolat forme une crème onctueuse.
Verser dessus le lait chaud. Remuer sans arrêt jusqu'à l'approche de l'ébullition, puis ajouter une cuillerée de sucre.
Verser dans la tasse et déguster pour le goûter !
